Saiba mais sobre Engenharia de Pesca: o que é, o mercado
de trabalho, o salário inicial, as melhores escolas do país, conheça o curso e
as disciplinas mais comuns, a duração média e ainda veja onde cursar no Pará!
O curso Engenharia de Pesca é do tipo
bacharelado. Se você tem alguma dúvida dos tipos de cursos,
veja a primeira
postagem deste
especial.
- O que é Engenharia de Pesca?
É o setor da engenharia voltado para o cultivo, a captura e
a industrialização de organismos aquáticos. O engenheiro de pesca estuda e
aplica métodos e tecnologias para localizar, capturar, beneficiar e conservar
peixes, crustáceos e frutos do mar. Suas atividades básicas são o planejamento
e o gerenciamento das atividades pesqueiras voltadas para a industrialização e
para a comercialização do pescado. Em aquicultura, atua na criação e na
reprodução de peixes, crustáceos e moluscos em cativeiro. Dimensiona e implanta
fazendas aquáticas em lagos, rios, barragens e no oceano. Pesquisa o
beneficiamento e a conservação dos animais e acompanha sua industrialização e
distribuição no mercado consumidor. Instala e mantém motores e equipamentos
mecanizados usados em operações de pesca, beneficiamento e processamento.
- Mercado de trabalho
São boas as perspectivas para o engenheiro de pesca e
aquicultura no Brasil. O país tem uma extensa costa e um grande potencial para
o cultivo, a exploração e a captura de peixes, mas a mão de obra especializada
ainda é escassa. "A criação do Ministério da Pesca e Aquicultura e a
regulamentação das aquiculturas também contribuíram para aumentar a demanda
pelo profissional", afirma o professor Walter Quadros Seiffert,
coordenador do curso da UFSC. As empresas de produção de pescado espalhadas por
todo o país costumam abrir vagas com frequência. Os frigoríficos integram a
cadeia voltada para a exportação e oferecem mais oportunidades a quem tem
especialização em tecnologia de pescado. Na Região Centro-Oeste, novos
frigoríficos têm sido abertos, e isso incentiva a piscicultura, em especial do pintado.
Também no Pantanal, a piscicultura tende a crescer, como forma de evitar a
pesca predatória, que ameaça a biodiversidade daquele bioma. No Nordeste, é
cada vez maior a procura por profissionais para serviços como o beneficiamento,
processamento e industrialização do camarão. No Norte, cresce o cultivo de
peixes e camarões. No Sul, aumenta a produção de trutas, peixes de água doce e
moluscos. No Centro-Oeste, especialmente em Brasília, há chances na consultoria
para empreendimentos em aquicultura. E nas regiões Norte, Sudeste e Sul cresce
a criação de peixes de água doce, em especial pintado, tilápia, pacu e dourado.
No setor público, o engenheiro de pesca e aquicultura é chamado por
instituições como o Ibama e o ICMBio para projetos de conservação ambiental. -
Salário inicial: R$ 3.270,00 (6 horas diárias); fonte: Confea.
- As melhores escolas
5 estrelas
CE Fortaleza UFC Eng. de Pesca.
4 estrelas
PE Recife UFRPe Eng. de Pesca. PR toledo Unioeste Eng. de
Pesca. SC Florianópolis UFsc Eng. de Aquicultura.
3 estrelas
AM Manaus Ufam Eng. de Pesca. BA cruz das almas UFRB Eng. de
Pesca. Paulo afonso Uneb-Ba Eng. de Pesca. PA Bragança UFPa Eng. de Pesca. RN
natal UFRn Aquicultura.
- Curso
Nos bacharelados, as disciplinas das áreas das ciências
exatas e Biológicas, como cálculo, estatística, ecologia e zoologia, fazem
parte do currículo no primeiro ano. O estudante tem, ainda, aulas de biologia
pesqueira, bioquímica, meteorologia e tecnologia de pesca, aquicultura,
economia e administração pesqueira. As aulas práticas, em laboratório e a bordo
de barcos, ocupam boa parte da carga horária. Nelas, o aluno aprende técnicas
de navegação, métodos de processamento do pescado e cultivo de peixes, moluscos
e crustáceos. Para se formar é preciso fazer estágio e apresentar uma
monografia. atenção: na maior parte das instituições, o curso é de Engenharia
de Pesca. Na UFSC e na UFFS-PR, porém, é de Engenharia de Aquicultura. Já na
UFRN e na UFMG é Aquicultura e Aquacultura, respectivamente.
- Duração média: cinco anos.
-
Outros nomes: aquacultura; aquicultura; Eng. da pesca; Eng. de aquicultura;
Eng. de pesca. A Ufopa oferece um bacharelado interdisciplinar (BI) em Ciência
e Tecnologia das Águas (três anos e meio de duração). Após a conclusão desse
curso, o estudante pode ingressar em Engenharia de Pesca (mais dois anos e
meio).
- O que você pode fazer
Administração e economia pesqueira
Planejar, implantar e gerenciar empresas pesqueiras.
Aquicultura
Projetar fazendas e viveiros e desenvolver técnicas para a
criação de organismos marinhos e de água doce. Estudar a viabilidade econômica,
técnica e jurídica de empreendimentos de aquicultura e dar consultoria em
fazendas aquáticas.
Ecologia aquática
Estudar ecossistemas aquáticos de modo a garantir a
exploração sustentável dos recursos sem danos ao meio ambiente.
Extensão pesqueira
Orientar comunidades de pescadores para aumentar a
produtividade e o desenvolvimento econômico e social da região de maneira
sustentável. Investigação, planejamento e tecnologia pesqueira pesquisar o
potencial pesqueiro de uma região e elaborar programas para seu
desenvolvimento. Criar técnicas de localização e captura de animais aquáticos.
Produção
Desenvolver técnicas de criação de peixes (piscicultura),
mariscos (maricultura), camarões (carcinicultura) e plantas aquáticas.
Tecnologia do pescado
Fazer o controle sanitário e inspecionar a conservação, o
beneficiamento e a industrialização do pescado, agregando valores e
desenvolvendo novos produtos.
Fontes
das imagens (respectivamente): ufrb.edu.br
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